به نقل از «ایسنا»

زندگی مشترک با چاشنی قهوه

تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۶۰۷۱۱

ایسنا/خراسان جنوبی زوج جوان بیرجندی، در خیابان‌های شهر کافه‌ای سیار بنا کرده‌اند و با با تمام سختی‌ها، دست تازر کاری که خود خالقش بوده‌اند نمی‌کشند.

عصر یک روز پاییزی که در حال قدم زدن در خیابان‌های بیرجند بودم، کافه‌ای سیار با ماشینی دنج نظرم را جلب می‌کند. دختر و پسر جوانی با اشتیاق در حال قهوه درست کردن و پذیرایی از مردم بودند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

جلوتر رفتم، آرمین و ملیکا زوج جوانی هستند که این کافه را مدت‌هاست در سطح شهر بنا کرده‌اند. جوان‌هایی که برای فراموش نشدن خاطرات نوستالوژیک، فولکس قدیمی خود را زیباتر کرده و از آن به عنوان کافه سیار استفاده می‌کنند تا جلوه شهر زیباتر از گذشته شود.

این زوج جوان، تنها با روی پای خود ایستادن این کافه را سرپا نگه داشته و می‌گویند این کسب و کار تا کنون برایشان بیش از ۸۰۰ میلیون تومان هزینه داشته اما استقبال و شور و شوق مردمی که کافه سیار در شهر ایجاد کرده، آنان را به خلاقیت امیدوارتر کرده است.

سختی‌ها مانع خلاقیتم نشد

آرمین مودی، جوان متولد ۶۸ به همراه همسرش ملیکا این کافه راه راه‌اندازی کرده. وی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: در پنج سال گذشته مغازه‌ای داشتم که به دلایل مشکلاتی مجبور به کنارگذاشتن آن شدم.

وی با بیان اینکه من پس از بستن مغازه ناامید نشدم و پس از یک سال با همسرم تصمیم بر این گرفتیم که این کافه سیار را راه اندازی کنیم، افزود: این شغل هم مانند همه مشاغل همراه با سختی و چالش‌هایی است که سرپا بودن بیش از ۷ ساعت در روز و کار در گرما و سرما و خستگی بیش از حد از جمله آن است.

مودی با بیان اینکه کافه سیار در بیرجند به دلیل اینکه شغل جدیدی است برای مردم هم جذابیت‌های خودش را دارد، افزود: سختی تهیه مواد اولیه و پایین بودن قدرت خرید مردم از جمله مشکلات ماست. گرانی و بی ثباتی مواد مورد نیاز کافه نیز دردسر دیگری است، اما یاد گرفتیم از این سختی‌ها عبور کنیم.

وی با بیان اینکه اکثر مشتریان ما دائمی هستند، تصریح کرد: مردم شهر استقبال خوبی دارند و همین باعث شده سختی‌های کار از یادمان برود.

مودی بیان کرد: تداخل صنفی نیز مشکل بعدی ما در این صنف است که متاسفانه شاهد هستیم حتی برخی فروشگاه‌های غیرمرتبط قهوه ساز دارند. نیاز به تسهیلاتی داریم تا ایده‌های نابی که در ذهن دارم را کاربردی تر سازم.

آرزوی سفر به نقاط مختلف ایران

وی با اشاره به اینکه ماشین این کافه بیش از ۸۰۰ میلیون هرینه داشته است که خود یک سرمایه دپو شده است، افزود: کافه ما تقریبا مثل یک خانه کوچک است و سعی کردیم حال و هوای خانه را تداعی کنیم.

مودی با بیان اینکه دوست نداشتیم در مکانی ثابت مستقر شویم، ادامه داد: بسیار دوست داریم با این خودروی نوستالژیک به تمام نقاط ایران سفر کنیم و با فرهنگ مردم کشورمان بیشتر آشنا شویم و این یکی از آرزوهای بزرگ من است.  

کار با چاشنی علاقه

ملیکا نیز از تجربه حضور در کنار مردم می‌گوید و ادامه می‌دهد: ما با منوهای بدون از تشریفات در خدمت مردم هستیم و دوست داشتیم کارمان به دور از گرانی، زیبا و باخلاقفیت همراه باشد و علاقه داریم که هر کسی از هر قشری و با هر وضع مالی بتواند از آن استفاده کند.

وی افزود: قیمت‌ها به گونه‌ای تعبیه شده که هر کس از کنار فولکس ما رد شد و بوی قهوه به مشامش رسید، به خاطر قیمت از خیر قهوه نگذرد و این همان شادی خاصی است که شهر بدان نیاز دارد.

ملیکا از تجربه کار همراه همسرش با تمام سختی‌ها می‌گوید و اظهار می‌کند: از همان اوایل ازدواجمان علاقه به کمپر و سفر داشتیم و این شد که شغل را انتخاب کردیم.

وی افزود: در سفرها اگر در مکانی بتوانیم برق تامین کنیم کافه را راه می‌اندازیم. در زمان کرونا مجبور به تعطیلی کار شدیم و ضرر و زیان‌های زیادی متوجه شغل ما شد، اما بازهم ناامیدی در دلمان راهی نداشت.

ملیکا با بیان اینکه بیشتر فروش ما محصولات کافه و نوشیدنی‌های گرم است، تصریح کرد: مشتری‌ها از این محیط و فضا لذت می‌برند و به ما هم انرژی مثبت برای ادامه کار می‌دهند.

وی افزود: دوست داریم هر کسی با فولکس ارتباط برقرار می‌کند، خاطره خوبی از آن برایش باقی بماند و آنچه که دوست دارد را سفارش دهد. ما هم تمام مواد کافه را خود تهیه کربده و با عشق به مردمی که لایق آرامش هستند ارائه می‌کنیم.

ملیکا با بیان اینکه وجود تفریحات سالم لازمه زندگی جوانان است، ادامه داد: این روزها با وجود مشکلات فراوان همین شادی‌های کوچک می‌تواند کارساز باشد. آرزو می‌کنم تمات جوانان بتواند با اندکی حمایت شغل مخصوص خود را با علاقه راه‌اندازی کنند، آرزویی که با کمی تحمل سختی ممکن خواهد شد.

از کافه دور شدم اما هنوزی عطر قهوه به مشام می‌رسد. این زوج جوان در حد وسع خود برای زیباتر کردن شهر و راه اندازی کسب و کاری نو  تلاش کرده‌اند، حیف است کسب و کارشان حمایت نشود.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی اجتماعی کسب و کار شخصی خلاقيت رزق حلال استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها استانی علمی و آموزشی استانی ورزشی استانی سیاسی خراسان شمالی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی فرهنگی و هنری استانی شهرستانها راه اندازی کافه سیار زوج جوان سختی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۶۰۷۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بیانیه مشترک حماس، جهاد اسلامی و جبهه مردمی برای آزادی فلسطین

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما به نقل از وبگاه شبکه خبری قدس، گروه‌های فلسطینی حماس، جهاد اسلامی و جبهه مردمی برای آزادی فلسطین پس از دیدار رهبرانشان بیانیه مشترکی صادر و در آن مقاومت اسطوره‌ای و اراده پولادین و عزم قاطع ملت فلسطین را ستودند.
در این بیانیه آمده است: ما مقاومت اسطوره‌ای، اراده پولادین و عزم قاطع ملت فلسطین را که به جهان ثابت کرد هرگز مقهور نمی‌شود، می‌ستاییم.
ما در نشست مشترک تلاش‌های صورت گرفته برای توقف تجاوز ارتش صهیونیستی به غزه و تحقق خروج فوری، کامل و جامع نظامیان صهیونیست از غزه و همچنین آزادی اسرا و راه‌های تضمینی کاهش درد و رنج ملت فلسطین را بررسی کردیم.
ما بر ضرورت توسعه و گسترش همکاری ملی و میدانی برای ناکام گذاشتن توطئه‌های رژیم اشغالگر و تحقق اهداف مردم فلسطین و امید آن به آزادی، استقلال و بازگشت (آوارگان) تاکید کردیم.
ما بر ضرورت رایزنی ملی در مسیر تقویت وحدت مردم فلسطین و استفاده از این مقاومت اسطوره‌ای با هدف انعکاس مثبت آن بر شاکله موسسه ملی فلسطین تاکید کردیم.
ما به مردم فلسطین در غزه، در قدس و در کرانه باختری رود اردن و در داخل اراضی اشغالی و همچنین فلسطینیان در سراسر جهان درود می‌فرستیم.
ما اوضاع اسرای فلسطینی در زندان‌های رژیم صهیونیستی را بررسی کردیم و بر تحقق مطالبات مردمی از جمله دستیابی به توافق جدی و شرافتمندانه تبادل اسرا تاکید داریم.
ما نقش مردم و امت عربی را در حمایت از مبارزه ملت فلسطین ونقش حمایتی ازادگان جهان در شهر‌ها و پایتخت‌ها و دانشگاه‌ها که در دفاع از مردم و آرمان فلسطین و دفاع از انسانیت در برابر نسل کشی‌های مجموع استکبار جهانی از هیچ تلاشی دریغ نورزیدند ارج می‌نهیم.
ما به وجود جبهه‌های حامی مقاومت در لبنان و یمن و سوریه و عراق و ایران و تلاش آن‌ها برای توقف تجاوز نظامی به ملت فلسطین افتخار می‌کنیم و به آن‌ها سلام و درود می‌فرستیم. ما همچنین بر ادامه و گسترش رایزنی‌ها با سایر گروه‌های فلسطینی در داخل و خارج به توافق رسیدیم.